Bahan-bahannya
5 pinggan nasi putih panas
1/2 kilo isi ayam / daging
6 biji cili api, dihiris
3 ulas bawang merah, dimayang halus
2 ulas bawang putih, dimayang
5 sudu sos cili
1 sudu sos tiram
1/2 batang serai dihiris
3 batang kacang panjang dipotong
2 sudu bawang goreng
Garam secukup rasa
Sedikit minyak masak
Cara-caranya
- Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih. Bila kekuningan, masukkan cili api.
- Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, serai dan sedikit air.
- Selepas mendidih, masukkan isi ayam / daging.
- Masukkan garam secukup rasa diikuti kacang panjang dan nasi putih.
- Goreng selama 3 minit.
- Hidangkan ketika masih panas.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan