Biskut Cornflakes

Bahan-bahan 

200gm mentega 

150gm gula kastor halus 

1 biji kuning telur
100gm Cornflakes (dihancurkan)
100gm tepung jagung
190gm tepung Red Rose
1 sudu kecil esen vanilla
Coklat Cip

Hiasan
Cornflakes
Putih telur
 

 

Cara-cara Membuat:-

• Pukul mentega, gula, esen vanilla dan kuning telur sehingga sebati dengan mesin putar.
• Masukkan Cornflakes hancur, tepung jagung dan tepung Red Rose. Uli adunan sehingga sebati.
• Bulatkan adunan kecil-kecilan. Masukkan cip coklat dilamnya.
• Setelah adunan dibulatkan, masukkan ke dalam bekas berisi putih telur.
• Kemudian, golekkan adunan ke dalam bekas berisi Cornflakes. Pastikan Cornflakes rata.
• Sediakan dulang pembakar dengan menyapu sedikit mentega. Susun adunan di atasnya.
• Ada juga boleh meletakkan adunan ke dalam cawan kertas tanpa menyapukan mentega ke atas dulang pembakar.
• Bakar dengan suhu 150C selama 20 minit.