Asam Pedas Mystyle

Bahan-bahan 

1 biji bawang besar 

3 ulas bawang putih 

3 ekor ikan kembong disalut serbuk kunyit
3 batang bendi
1 senduk kecil cili kering - dikisar
1 batang serai - dititik
Belacan
1 cawan air asam jawa
Garam
Perasa

 

 

 

Cara-cara Membuat:-

• Kisar bawang, bawang putih dan belacan. Tumis sehingga naik bau.
• Masukkan cili kering dan tumis sehingga garing.
• Masukkan air asam jawa. Kacau dan biarkan mendidih.
• Masukkan ikan dan bendi. Biarkan ia mendidih sekali lagi
• Masukkan serai, garam dan perasa. Kacau dan tutup api.