Asam Pedas Utara

Ari tu masak..sodap!

Bahan-bahannya (utk 2-3 org)


3 ekor ikan kembung (dilumur kunyit)
1 sudu kecil cili kisar (boleh diubah mengikut selera)
4 biji bawang merah (3 biji dikisar & sebiji dihiris)
3 ulas bawang putih (dikisar)
1 batang timun (dipotong 2 menegak)
3 cawan air
1 keping asam keping
Daun kesum
Secubit garam
Ajinomoto



Cara-cara Membuatnya:-

• Didihkan air. Masukkan bahan-bahan yang dikisar.
• Biar seketika. Masukkan pula ikan bersama lebihan air kunyit, cili, timun, asam keping dan daun kesum.
• Setelah ikan masak, masukkan bawang yang dihiris dan hidangkan panas-panas!